Blog

Een verantwoorde ‘cheat meal’

17 augustus 2017 | Geplaatst door

Een verantwoorde ‘cheat meal’: een gezonde muffin.

Wie heeft dat nou niet, het verlangen naar wat lekkers maar je neemt het niet omdat je bang bent om aan te komen en misschien wel bezig bent met afvallen? We kunnen niet altijd de volle 100% alleen maar in het voedingsschema zitten en ook wij eten zo af en toe best iets anders dan dat is ons schema staat. Wat wij belangrijk vinden voor onze cliënten maar ook vaak voor ons zelf is de 80/20% regel. Houd je 80 % aan de juiste voeding en blijf lekker in beweging dan kan je de resterende 20% bijvoorbeeld in het weekend opvullen met een verantwoorde ‘cheat meal’ zoals onze muffin die je een keer kan vervangen als ontbijt of lunch. Al met al een heerlijk verantwoorde maaltijd en makkelijk te bereiden.

 

De ingrediënten:

120 gram havermout

130 gram magere of halfvolle melk

2 eieren

1 tot 2 middel grote bananen

2 theelepels bakpoeder

2 theelepels kaneel

 

Tip: door de banaan hoeft er geen extra suiker bij, want de banaan maakt hem zelf al extra zoet!

 

De bereidingswijze:

  1. We starten met het voorverwarmen van de oven, dit doen we op 190 graden
  2. Doe alle ingrediënten in een keukenmachine of maal het fijn door middel van een staafmixer totdat het een vloeibaar mengsel is.
  3. Zorg dat je speciale vormpjes hebt om het mengsel in te gieten.
  4. Schep vervolgens het mengsel in de vormpjes.
  5. Bak je overheerlijke muffins in ongeveer 30 minuten gaar.
  6. ENJOY! 🙂

 

Groetjes Boban

 

© Copyright 2017-2022 Your Coach | Design en ontwikkeling door: MarqMedia
Algemene voorwaarden