Blog

Penne met rivierkreeftjes

7 september 2022 | Geplaatst door

Penne met rivierkreeftjes

En we hebben weer een heerlijk recept. net even anders maar super gezond, en heel lekker.

Wat moeten we ook zonder onze clienten: bedankt Monique! 🙂

Ingrediënten (2 persoon)

  • Penne (gekookt en koud) 200 gram
  • Rucola
  • Rivierkreeftjes 100 gram
  • Paprika 2
  • Wortel 100 gram
  • Champignons 40 gram
  • Dille(vers)
  • Honing 40 gram
  • Wittewijn azijn 20 gram
  • Ketjap manis 40 gram
  • Mayo halfvet 40 gram
  • Bosui 40 gram
  • Citroen 1

Macro’s

Kcal per persoon:  499

  • Eiwitten: 19.8 gram
  • Koolhydraten: 73,7 gram
  • Vetten: 10,1 gram

Bereidingswijze

  • Kook de pasta en spoel af met koud water.
  • De dressing Maak je met een beetje water mayonaise en Witte wijn azijn en dille naar smaak.
  • Bak Champignons met een scheut ketjap en honing deze gaan er lauw warm bij.
  • De wortel slierten bak je ook even samen met de Paprika en het Witte van de bos ui het groene voegen we ongebakken toe.
  • Maak het bord op: Rucola sla vermengen met de dressing hierop de pasta. Dan de wortel/Paprika vervolgens hierop de Rivierkreeftjes leggen. De Champignons er naast.
  • Maak het geheel af met Citroensap naar smaak.

Eet smakelijk!

Laat jij ons weten wat je van het recept: Penne met rivierkreeftjes vindt?

Ben jij op zoek naar meer recepten? Klik dan hier!

Volg ons op facebook of op instagram

Your Coach – Verantwoorde recepten

De coaches van Your Coach koken het liefst makkelijk en snel, maar wel verantwoord. Geen gekke ingrediënten of moeilijke dingen, gewoon simpel. Lees hier meer over ons!

 

 

 

 

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

© Copyright 2017-2022 Your Coach | Design en ontwikkeling door: MarqMedia
Algemene voorwaarden