Pannenkoek met Griekse yoghurt en aardbeien
Pannenkoek met Griekse yoghurt en aardbeien
Vernieuwd recept van de pannenkoekjes die wij al kennen. Door de aardbeien en de Griekse yoghurt zorgt voor een heerlijke frisse smaak. Lekker voor in de ochtend maar ook een keer als verwen tussendoortje 🙂
Wat heb je nodig?
- 1 banaan
- 2 eieren
- 2 el havermout
- 2 el Griekse yoghurt 0% vet
- 5 aardbeien
- 1 el olijfolie
Bereidingswijze
Prak de banaan en mix dit met de eieren en de havermout. Verwarm de olie in een pan. Voeg de hele banaan mix toe. Bak aan beide kanten mooi bruin, doe dit wel op laag vuur. Bij hoog vuur verbrand de pannenkoek snel, terwijl de bovenkant nog nat is. Hierdoor kan je hem niet draaien.
Laat hem iets afkoelen en garneer met de yoghurt en aardbeien.
Macro’s:
Totaal aantal kcal: 500
- Eiwitten: 22 gram
- Koolhydraten: 46 gram
- Vetten: 23 gram
Smullen maar!
