Oosters pitabroodje!
We kennen vast het ‘standaard’ recept van een pitabroodje shoarma. Dit recept geeft een frisse twist en is nog eens lekker en gezond ook!
Benodigheden
- 4 pitabroodjes
- 200 gram runderreepjes
- 1 paprika
- 2 stengels bosui
- 150 gram taugé
- 2 el woksaus hoisin
- 2 el olie
- Sesamzaad ter garnering
Bereidingswijze
Bak de broodjes in de oven, begin niet te vroeg met de runderreepjes want anders worden ze taai. Snijd de paprika in reepjes en de bosui in ringen. Bak vervolgens de runderreepjes 1 minuut in olie in de wok, voeg na 1 minuut de paprika toe en bak dit kort mee en voeg dan de wok saus en de taugé toe. Bak dit nog 1 minuut mee, zodat de reepjes niet taai worden en de taugé knapperig blijft. Haal de pan van het vuur en voeg de bosui er aan toe.
Serveer met wat sesamzaad. Heerlijk met het warme weer, want het staat met 10 Minuten op tafel. Ook heerlijk met een salade erbij!
Macros: recept voor twee personen.
kcal per persoon: 465
- Koolhydraten: 62
- Eiwitten: 35
- Vetten: 8
Eet smakelijk!!
