Groenten met een knoflook – bieslook dip / gezonde hapjes
December, de maand waarin gezelligheid centraal staat. Je vaak van de één naar de andere borrel hopt, waarbij ook de hapjes weer tevoorschijn komen. Wil je toch genieten maar wel op een gezonde manier? Volg dan de aankomende weken deze lekkere verschillende recepten voor een gezonde hapjes schaal waar je geen genoeg van kunt krijgen én je niet schuldig over hoeft te voelen!
Ingrediënten:
-3 EL Griekse yoghurt
-1 teentje knoflook (geperst)
-2 TL bieslook (gedroogd)
-Peper en zout
– Komkommer een halve tot hele
-Bleekselderij 300 gram
-Snoeptomaten 500 gram
-Paprika 400 gram
-Wortel 400 gram
Bereiding
Pers de knoflook met een knoflookpers. Wanneer je deze niet hebt, probeer de knoflook dan zo dun mogelijk te snijden. Voeg de knoflook samen met de yoghurt en bieslook en klop dit met een garde los. Voeg daarna naar smaak zout en peper toe.
Snijd de groenten in lange stengels, zodat je er goed mee kunt dippen. Leg alles op een mooie schaal met de dip in het midden. Geniet!
Macro’s:
*Dit recept zijn gebaseerd op twee personen.
Totaal aantal kcal: 462
Eiwitten 23 gram
Koolhydraten 73 gram
Vetten 10 gram
