Blog

Granola

16 mei 2021 | Geplaatst door

Granola

Een gemiddelde portie voor de yoghurt weegt 25 gram en bevat dan 1,28 gram koolhydraten. Uit het recept haal je ongeveer 18 porties.

Ingrediënten:

  • 30-35 gram gesmolten kokosolie
  • 100 gram kokoschips
  • 50 gr walnoten optioneel hazelnoot, pecan enz
  • 50 gram lijnzaad
  • 100 gram zonnebloempitten
  • 150 gram pompoenpitten
  • 1 theelepel kaneel
  • 1 theelepel gemberpoeder
  • ½ theelepel kardemom gemalen
  • ½ theelepel sinaasappelschil gemalen
  • 1 theelepel anijszaad

Bereidingswijze

  • Verwarm de heteluchtoven voor op 155 graden Celcius en bekleed de bakplaat met bakpapier.
  • Smelt kokosolie op zeer laag vuur.
  • Meng ondertussen de overige ingrediënten in een kom.
  • Hussel de gesmolten kokosolie erdoor, zodat overal een ‘oliefilm’ over zit.
  • Spreid de massa uit over het bakblik en bak het 7 x 3 minuten of tot het goudbruin en lekker knapperig geroosterd is.
  • Schep elke 3 minuten even om, zodat het niet kan verbranden. In totaal is de baktijd dus ongeveer 20 minuten
  • Houd het goed in de gaten, elke oven is tenslotte anders.
  • Haal het bakvel met de granola van de bakplaat en laat het buiten de oven helemaal afkoelen.

Granola bewaren:

Bewaar de granola in een afgesloten glazen pot. Blijft wekenlang lekker krokant als je het goed droog hebt gebakken.

Voedingswaarden (per persoon, 25 gram)

  • Koolhydraten: 1,28 g
  • Eiwit: 5,4 g
  • Vet: 14,82 g
  • Vezels: 2,79 g
  • Kcal: 164,31 kcal

Uit het recept haal je ongeveer 18 porties.

Laat jij ons weten wat je van het recept: Granola vindt?

Ben jij op zoek naar meer recepten? Klik dan hier!

Volg ons op facebook of op instagram

Your Coach – Verantwoorde recepten

De coaches van Your Coach koken het liefst makkelijk en snel, maar wel verantwoord. Geen gekke ingrediënten of moeilijke dingen, gewoon simpel. Lees hier meer over ons!

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

© Copyright 2017-2022 Your Coach | Design en ontwikkeling door: MarqMedia
Algemene voorwaarden