Gevulde Griekse kipfilet
Gevulde Griekse Kipfilet
Kip kun je op heel veel verschillende manieren bereiden. Wij laten je zien hoe je veel kunt variëren. Zeker zo leuk en vooral heel lekker!
Benodigdheden voor 2 personen:
- 1 eetlepels olijfolie
- 0,5 eetlepel citroensap
- Dille 0,5 eetlepel
- 0,5 eetlepel peterselie
- 1 teentjes knoflook
- Zout en peper
- 2 kipfilets
- 1 gourgette
- 1 tomaten
- ½ rode ui
- 1 citroenen
- 25 gram feta
- 25 gram mozarella
Verhit de over voor op 200 graden. Leg de kipfilet op een snijplank en maak inkepingen. Leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat.
Doe de olijfolie, citroensap, dille, peterselie en knoflook in een kom en meng dit goed door elkaar. Sprenkel over de kipfilets heen en zorg ervoor dat het mengsel ook in de inkepingen belandt. Breng op smaak met zout en peper.
Druk iedere inkeping vol met courgette, tomaat, rode ui en citroen. Strooi de verkruimelde feta en de mozzarella over de kipfilets heen.
Doe de kipfielt ongeveer 25 minuten in de oven totdat het vlees niet langer roze is en de kipfilets gaar zijn.
Garneer met dille en peterselie
500 calorieën per 2 personen
40 gram eiwitten
6 gram koolhydraten
34 gram vetten
Laat je ons weten wat je van deze heerlijke Gevulde Griekse Kipfilet?
Eet smakelijk!
Ben jij op zoek naar meer recepten? Klik dan hier!
Volg ons op facebook of op instagram