Blog

Flammkuchen

10 april 2021 | Geplaatst door

TRADITIONELE FLAMMKUCHEN MET SAN DANIELE RAUWE HAM EN UI

Dit traditionele Zwitserse basisrecept krijgt een Italiaans tintje met de rauwe ham uit San Daniele…

Ingrediënten:

1 pak Flammkuchen deeg 260 gram

200 ml creme fraiche

1 grote rode ui

250 gram rauwe San Daniele ham

Zwarte peper

200 gram gemengde sla (bv met rucola)

100 gram tomaat

100 gram komkommer

Evt light dressing

Bereidingswijze:

Verwarm de oven voor op 220 graden. Haal het deeg uit de verpakking en rol het uit over een (met bakpapier beklede) bakplaat. Besmeer het deeg met de crème fraiche en beleg het met de ham en de ui. Bestrooi de flammkuchen met de zwarte peper en bak ze af in de oven in circa 15 minuten.

Serveer er de gemengde sla, komkommer en tomaat bij, eventueel aangemaakt met een lichte dressing.

Tip: Heb je iets over? Dan kun je het bewaren in de koelkast. De volgende dag kun je het dan weer opwarmen in de oven.

Energie:  974 kcal (2 personen)

Vet: 42,1 g

Waarvan verzadigd: 15,5 g

Eiwit: 71,7 g

Koolhydraten: 72,8 g

Laat jij ons weten wat je van het recept vindt?

Ben jij op zoek naar meer recepten? Klik dan hier!

Volg ons op facebook of op instagram

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

© Copyright 2017-2022 Your Coach | Design en ontwikkeling door: MarqMedia
Algemene voorwaarden