Aardbeien ontbijt feest
Inspiratie voor een lekker ontbijtje of gezond tussendoortje? We hebben hier weer een heerlijk (bak)recept!
Wat heb je nodig
- 280 g speltmeel
- 2 tl bakpoeder
- 5 el honing
- 1 vanillestokje
- 250 g Griekse yoghurt
- 200 g aardbeien
- +125 g kokosolie
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180 graden. Smelt de kokosolie in een pannetje. Doe het speltmeel, het bakpoeder, de kokosolie en 3 el honing in een kom en meng tot een deeg. Verdeel dit over een bakvorm en bak de bodem 25-30 minuten in de oven. Laat de bodem volledig afkoelen.Snijd ondertussen het merg uit het vanillestokje. Meng dit met de Griekse yoghurt en 1 el honing en verdeel dit over de bodem. Snijd de aardbeien in partjes en beleg de taart hiermee.
Macro’s
Totaal kcal per persoon:
- Eiwitten:
- Koolhydraten:
- Vetten:
